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domenica 28 aprile 2013

Cantina Caparzo

I signori del Brunello
Stiamo parlando di una delle tenute più prestigiose e popolari a Montalcino (Siena) per la qualità e per lo stile particolare dei vini, oltre 90 ettari di vigneto disposti in 4 differenti zone di Montalcino, per una produzione complessiva di 455.000 bottiglie. Caparzo ha la caratteristica di essere stata tra le prime aziende a comprendere le influenze del "terroir" sulle caratteristiche dei vini. Da questo concetto, ha iniziato a fare il Brunello di Montalcino Vigna "La Casa" (dal 1977) e Rosso di Montalcino Vigna "La Caduta" (dal 1991). Il prodotto principale è il celebre Brunello, un vino di lunga tradizione, di indiscusso prestigio, prodotto da uve Sangiovese e affinato 3 anni in botti tradizionali di rovere di Slavonia e rovere francese. Caratteristico il colore rosso rubino, al gusto asciutto, caldo, ben sostenuto, armonico, delicato e austero allo stesso tempo, ideale per arrosti selvaggina e formaggi. Non sono da sottovalutare il Rosso di Montalcino, il Sauvignon le Grance e il Moscadello oltre al Ca’ del Pazzo, tra i primi Supertuscan della zona del Brunello, viene prodotto solo nelle migliori annate, dopo un'attenta selezione delle uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon che lo compongono in parti uguali.


Vieni a conoscere con Yourwineguru i prodotti di Caparzo

mercoledì 24 aprile 2013

Cantina Boroli


I vini della cantina Boroli coprono il meglio della tradizione vinicola delle Langhe, dal Barolo al Dolcetto, dal Barbera allo Chardonnay. I Boroli sono una famiglia imprenditoriale Piemontese attiva fin dal 1831 nel campo dell’editoria, l’entrata nel settore vinicolo risale agli anni 90. Sono coltivati i vitigni nebbiolo, barbera, merlot, arneis, dolcetto, moscato bianco e chardonnay, con il criterio di allevamento Guiot. Una storia di eccellenza italiana che si afferma nel mondo. Il vino di punta della cantina è l’ormai celebre Barolo Boroli vino da lungo invecchiamento, maturato in botte per 24 mesi e affinato in bottiglia per 12 mesi, ideale da accompagnarsi con carni rosse e brasate. Per una “chicca” consigliamo il dolcetto Madonna di Como, vino da pronta beva, ma che si conserva bene in cantina anche per alcuni anni, ottimo l’abbinamento con i primi della tradizione piemontese e carni bianche.



venerdì 12 aprile 2013

VINO E SPORT

Yourwineguru crede nei giovani sportivi italiani, per questo ha deciso di iniziare un programma di sponsorizzazione di giovani atleti emergenti. Vogliamo sostenere l'eccellenza italiana in ogni campo e non solo nella scelta del vino italiano!

Eleonora Boschi

La prima campionessa che yourwineguru ha deciso di sostenere è E. B. completista italiana, classe 1991, ha conquistato l'argento in sella a Hotchkiss Mc Manus ai Campionati Europei di Completo di Malmoe (SWE) 9-15 agosto 2012, categoria Young Rider.

Ha iniziato ad andare a cavallo all'età di 5 anni presso il Cinghio Equitazione ASD di Parma, dove si allena tuttora. Eleonora ha avuto una grande carriera agonistica, vanta una medaglia di bronzo ai Campionati Italiani Pony Under 13, nel 2004, una medaglia d'argento ai Campionati Italiani Open Esperti 2006, due medaglie d'oro ai Campionati Italiani Young Rider 2011, 2012.

I suoi cavalli attuali sono: Hotchkiss Mc Manus, castrone baio del 2001, figlio del grande stallone PSI Heraldik e Walidos-O, castrone sauro del 2003, figlio del grande saltatore Calvados.

Eleonora è una grande estimatrice dei grandi vini italiani e ha sostenuto l'iniziativa yourwineguru fin dall'inizio.